Kräuter & Co.

Rund ums Haus ein reich gedeckter Tisch an Delikatessen!

Im Kräuterbeet erwarten Sie viele kleine Geheimnisse rund um Duft, Aroma und Wirkung. Natürlich haben wir auch viele interessante Rezepte zur Verarbeitung von Wildkräutern und Blüten. Da zeigt die Natur was in ihr steckt: kraftvolle Öle oder Essig, Kräuterschmalz, Rosenblüten- oder Kräutergelee, sowie selbstgemachtes Badesalz mit Sommerblüten. Natürlich dürfen Sie die Kräuter in unserem Garten auch selbst suchen.

Delikatessen vom Wegesrand

Lernen Sie Wildkräuter in einer intakten Umwelt kennen. “Allerweltskräuter” - sie begleiten uns auf Schritt und Tritt, jeder sieht sie , doch wer kennt sie?

Nur wenige wissen, dass man sie essen kann und sie sogar ungewöhnliche und gesunde Delikatessen sind. Natur mit allen Sinnen erleben, das ist das Tor zu heimischen Kräutern und Wildpflanzen.

Es wird spannend!!

Gundermann, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn oder Brennessel sind leicht zu erkennen und findet man fast überall. Diese Wildkräuterdelikatessen schmecken nicht nur gut, sie sind auch besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Eine Bereicherung bzw. Aufwertung für den Speiseplan.

Lust auf Unkraut? Im Kräuterbeet erwarten Sie viele kleine Geheimnisse rund um Duft, Aroma und Wirkung. Als zertifizierte Kräuterpädagogin verrate ich Ihnen wie Sie Wildkräuter finden, erkennen und zubereiten können.